Tu es Entrain de regarder Jambons D’Exception : Pour Le Meilleur Et Pour Le Pire CompletDocumentaire






allspy

Fiche technique

Jambons D’Exception : Pour Le Meilleur Et Pour Le Pire

Dans les grandes surfaces, le jambon sec est devenu un produit d'appel, associé à l'authenticité des terroirs ainsi qu'à un certain prestige. Des jambons dits «d'exception», préparés de manière traditionnelle par des amoureux du goût, y sont vendus à moins de 10 euros le kilo, contre 150 euros dans les épiceries spécialisées ou chez les charcutiers. Mais s'agit-il vraiment du même produit ? Comment distinguer l'original de sa copie ? Gilles de Maistre a parcouru l'Europe à la rencontre de ceux qui entretiennent ce savoir-faire et tente de comprendre comment un produit d'excellence a pu devenir un produit de grande consommation.

Jambons D’Exception : Pour Le Meilleur Et Pour Le Pire Sortie Le: 2013

Jambons D’Exception : Pour Le Meilleur Et Pour Le Pire Réalisé Par: Gilles de Maistre

Langue: French

Qualité: hdtv-vf